Domaine Frédéric Berne – Harmonie
25,00€
Beaujolais Lantignié
100% Gamay
Cette cuvée Harmonie est d’une finesse incroyable. Il s’agit d’une grande bouteille ! Son jus vient des cœurs de presse, des plus beaux raisins cultivés dans une harmonie des terroirs de pierre bleue et de granit rose de Lantignié, Passé en barrique, ce vin est patiné mais pas marqué par le bois. Il est puissant, expressif, tout en étant fin et élégant. Ses arômes volent sur des notes florales et de fruits rouges framboise, de cerise, de fraise avec des notes légères de réglisse. Le tanins sont soyeux et l’équilibre entre puissance et élégance est parfait. C’est déjà du lourd, mais attendez de le voir vieillir et il devrait encore se révéler !
Le bonus ? Frédéric Berne est une des étoiles montante du Beaujolais. Vigneron passionné et rigoureux, il conduit ses vignes dans une démarche environnementale très poussée d’agroécologie. Une personnalité attachante et dont on va probablement entendre parler de plus en plus. Basé à Lantignié, il est en train de propulser ce village dans la constellation des crus du Beaujolais. Avec un groupe de vignerons aussi engagé, Lantignié est parti pour devenir sous peu le 11e cru du Beaujolais !
Bio – servir à 14-16° – garde 5-7 ans
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